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ほうれん草のみそ汁

ほうれん草のみそ汁
献立
調理時間
66 Kcal
材料 ( 4 人分

玉ネギ1/4個
豆腐1/2丁
刻みネギ大さじ3
みそ大さじ3~4

下準備

  • ほうれん草は根元を切り落としてきれいに水洗いし、2cmの長さに切り、ザルに上げる。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら玉ネギを加え、再び煮立ったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。

  2. 2

    豆腐を加え、温まったらほうれん草を加え、みそを溶き入れる。ほうれん草がしんなりしたら刻みネギを入れ、器によそう。

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