絹ごしがなくて木綿豆腐で作ったのでちょっと固くなりましたが、十分おいしかったです。身体がホカホカするので夏は少し冷まして食べても良さそうですね。
太鼓判 10+ おいしい!
豆腐の茶巾蒸し
ラップに包んでレンジで。簡単なのに手が込んで見えるので、一品足りないときなどにどうぞ。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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recipe/kazumi yamashita|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamaguchi
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