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アボカドソテー

アボカドは少し固めの物を選ぶのがおすすめ。

材料  （ 4 人分 ）

小麦粉

大さじ2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2007/07/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドソテーの下準備1

    アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れ、種を取り、果肉を取り出す。食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶす。

作り方

  1. アボカドソテーの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油とバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらアボカドを加えて、おいしそうな焼き色がつくまで焼く。

  2. アボカドソテーの作り方3
    2

    器に盛り、塩コショウを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • アボカドソテー

      いつもアボガドは生で山葵醬油と和えたりサラダに混ぜたりするのですがこちらのレシピを試してみて目から鱗！お酒のおつまみやおやつ感覚で食べられます♪炒めるという発想は新しくて良いですね◎

    • アボカドソテー

      焼いて食べるのははじめてです。表面がはパリッとして香ばしく生で食べるのと違った味がして温かいアボガドはおかずの一品になりますね

    • アボカドソテー

      アボカドをバターで焼くのは初めてでしたが、とっても美味しかったです。簡単なのに栄養もあり美味しいので、お弁当のレギュラーおかずになりそうです。焼き色も美味しそうにできました。

    他3件

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