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ニラと油揚げのナムル

43回 おいしい

油揚げをカリカリに焼くのがポイント。ニンニクの香りが食欲をそそります。

ニラと油揚げのナムル
献立
調理時間
204 Kcal
材料 ( 2 人分

ニラ1束
油揚げ1枚

<調味料>

  すり白ゴマ小さじ2
  ニンニク(すりおろし)1/2片分
  小さじ1/4
  しょうゆ少々
  ゴマ油小さじ1

下準備

  • ニラは長さ3cmに切り、熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気を絞る。

  • 油揚げはフライパンで両面焼き、縦3等分に切ってさらに幅5mmに切る。

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <調味料>のボウルにニラと油揚げを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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