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  4. 豆腐と白ネギのみそ汁のレシピ・作り方

豆腐と白ネギのみそ汁

豆腐と白ネギのみそ汁
献立
調理時間
63 Kcal
材料 ( 4 人分

みそ大さじ3~4
豆腐1/2丁
ワカメ(干し)大さじ2
白ネギ1/2本
粉山椒適量

下準備

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。

  • 白ネギは5mm幅に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば豆腐、白ネギを加える。

  2. 2

    再び煮立てば、みそを溶き入れ、ワカメを加えて火を止める。

  3. 3

    器によそい、粉山椒を振り掛ける。

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