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お手軽千枚漬け

お手軽千枚漬け
お弁当
調理時間
51 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

カブ1/4個(横)

<調味料>

  赤唐辛子(刻み)1/2本分
  昆布(2.5cm角)1枚

作り方

  1. 1

    カブは皮をむいてスライサーで薄く切る。昆布ははさみで幅2~3mmの棒状に切る。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    カブは分量外の塩でもみ、水気がでてきたらしっかり絞る。容器にカブの半量、<調味料>の半量の順に2回重ねる。密着ラップをしてひと晩置く。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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