微妙に残ったつぶ餡を有効活用できました。火を使わずにできるのが嬉しいですね。心まで温まる一杯でした。
小餅ぜんざい
材料を入れるだけで、いつでも甘いぜんざいが食べられます。初詣にもぜひ!
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このレシピのポイント・コツ
・お餅の大きさで出来上がりのかたさが違います。大きい場合は熱湯につける時間を長めにとってください。
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・栗の甘露煮を入れても美味しいです。
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photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!3
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ぜんざいを作るのに、スープジャーを使うのは、面白い方法だと思いました。今回は鏡餅のお餅をつかったので、うまく戻らなくて硬めだったのですが、おいしくできました。また試してみたいです。
イイネ!2
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