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  4. 春雨のピリ辛サラダのレシピ・作り方

春雨のピリ辛サラダ

ラー油のピリ辛がアクセント。ホタテの旨味がたっぷりです。

春雨のピリ辛サラダ
献立
調理時間
101 Kcal
材料 ( 2 人分

春雨25g
キュウリ1/2本
  少々
ホタテ(缶)1缶(1缶40g入り)

<調味料>

  小さじ1/3
  小さじ1
  ラー油小さじ1/2
  ゴマ油小さじ1
黒ゴマ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • 春雨はたっぷりの熱湯につけて柔らかくもどし、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。

  • キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、水気が出たら水気を絞る。

  • ホタテはザルに上げ、汁気をきる。

  • ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <調味料>のボウルに春雨、キュウリ、ホタテを入れて混ぜ合わせ、器に盛って黒ゴマを振る。

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