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ピリ辛厚揚げ

厚揚げだから崩れる心配なし。食欲をそそる一品です。

ピリ辛厚揚げ
かんたん
調理時間
335 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

厚揚げ2個
ピーマン1/2個

<調味料>

  豆板醤小さじ1/4
  しょうゆ小さじ1
  小さじ1/2
  砂糖小さじ1/2
  50ml
  片栗粉小さじ1/2
ゴマ油小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油、みじん切りにした白ネギ、ショウガを弱火で熱し、香りがたってきたら豚ひき肉を加えて炒める。

  3. 3

    (2)に厚揚げを加えて炒め、さらにピーマン、赤ピーマンを加えてサッと炒める。

  4. 4

    (3)に<調味料>の材料を加えてひと煮たちすれば器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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