E・レシピ > 献立 > 「カツオの酢豚風」の献立 > ナスとトマトのレモンダレがけのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい! ナスとトマトのレモンダレがけ
12回 おいしい

サッパリとしたレモンダレは野菜との相性抜群。冷たく冷やしてもおいしいですよ。

ナスとトマトのレモンダレがけ
献立
調理時間
83 Kcal
材料 ( 2 人分

ナス2本
白ネギ1/2本

<レモンダレ>

  レモン汁大さじ2
  大さじ2
  小さじ1/2
  コショウ少々
  ゴマ油小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

  • 白ネギはみじん切りにし、<レモンダレ>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落として縦6~8等分に切り、耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    器に(1)とプチトマトを盛り合わせ、<レモンダレ>をかける。

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