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カブとソーセージのソテー

カブとソーセージのソテー
連載
調理時間
材料 ( 2 人分

カブ(小)1個(1個約150g)

下準備

  • カブは皮つきのままきれいに洗って8等分のくし切りにし、塩を少々振って5分くらい置く。

作り方

  1. 1

    フライパンにカブを並べ、強火で両面軽く焼き色が付いたら中火にする。ソーセージを加え、両方に火が通るまで焼く。

  2. 2

    焼き上がったらお皿に並べ、カブにミルびき塩とEVオリーブ油をかける。あれば分量外の粒マスタードを添える。

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