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梨のフレッシュサラダ

カッテージチーズやレーズンを散らしておしゃれに♪

梨のフレッシュサラダ
献立
調理時間
173 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

1/2個
レーズン大さじ1.5

<ドレッシング>

  EVオリーブ油大さじ1
  リンゴ酢大さじ1/2
  砂糖小さじ1
  粒マスタード小さじ1
  塩コショウ少々
  ケイパー小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • 梨は縦4~6つに切って芯を取り、皮をむいて薄切りにする。

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • レーズンはお湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げる。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器に梨とサニーレタス、カッテージチーズを盛り合わせ、<ドレッシング>をかけてレーズンを散らす。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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