甘辛い味付けに、たっぷりの大根おろしを合わせたさっぱり食べられる牛丼です。
<調味料>
牛肉は食べやすい大きさに切る。
玉ネギは縦幅5mmに切る。
鍋に<調味料>の材料、玉ネギを入れて中火で熱し、煮たったら、牛肉を加えてアクを取り、玉ネギが柔らかくなるまで煮る。
器にご飯をよそって(1)をのせ、その上に大根おろしをのせてポン酢しょうゆをかけ、刻みネギを散らし、一味唐辛子を振る。
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