タコ天・だし風味
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 398 Kcal
下準備
-
ゆでタコ足は削ぎ切りにする。
-
ナスはヘタを切り落とし、8等分の輪切りにする。
-
＜衣＞を粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
作り方
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1タコ、ナスは小麦粉をしっかりまぶしつけ、＜衣＞をからめて170℃の揚げ油に入れる。サックリと揚げ、油をきる。
衣に味がついていますので、そのままでとても美味！イカでも美味しいですよ！
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ゆでタコ足は削ぎ切りにする。
ナスはヘタを切り落とし、8等分の輪切りにする。
＜衣＞を粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
タコ、ナスは小麦粉をしっかりまぶしつけ、＜衣＞をからめて170℃の揚げ油に入れる。サックリと揚げ、油をきる。
衣に味がついていますので、そのままでとても美味！イカでも美味しいですよ！
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