豚肉とニラのソース炒め

下準備

• 

  豚薄切り肉は4cmの長さに切り、＜下味＞をもみこみ、片栗粉をからめる

• ニラは水洗いして根元の固い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。

• キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。

• 玉ネギは食べやすい大きさのくし切りにする。

• ＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせる。