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鮭のチーズ焼き
大皿の耐熱容器で一度に焼けばパーティーにもおすすめ!
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材料
(
4
人分
)
鮭
4切れ塩コショウ
少々ジャガイモ
2~3個玉ネギ
1個ブロッコリー
4~8房シメジ
1/2パックピザ用チーズ
100~120gドライパセリ
小さじ2<合わせソース>
卵
2個マヨネーズ
大さじ5塩
小さじ1/2コショウ
少々牛乳
150ml生クリーム
100ml- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2007/04/30
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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photographs/hisato nakajima|cooking/akiko ito
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