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イタリアン蒸し鍋

簡単アレンジで出来るイタリアン蒸し鍋。チーズをたっぷりのせて野菜と一緒に食べるとさらにおいしい！

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)100g

お湯

100ml
  

顆粒スープの素

小さじ1

ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
鍋
公開日：
2015/03/09
更新日：
2015/04/01

下準備

  • 豚バラ肉は長さを半分に切る。

  • 玉ネギは縦薄切り、キャベツはザク切り、ニンジンは薄めの半月切りにする。

  • イタリアン蒸し鍋の下準備3

    トマトはヘタを取り除き、2cm角に切る。

作り方

  1. イタリアン蒸し鍋の作り方4
    1

    土鍋に玉ネギ、キャベツ、ニンジン、トマト、豚バラ肉の順に重ねてのせ、お湯で溶いた顆粒スープの素を加えて蓋をし、弱めの中火で5分蒸す。

  2. イタリアン蒸し鍋の作り方5
    2

    ピザ用チーズをのせて塩コショウをし、蓋をして5分程度蒸す。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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