愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

基本の蒸し鍋

野菜の旨味や栄養を逃しにくい蒸し鍋。お好みの野菜で作れます♪

材料  ( 2 人分

豚バラ肉

(薄切り)100g

100ml

ジャンル:
和食 / 鍋もの
種別:
公開日:
2015/03/09
更新日:
2015/04/01

下準備

  • 豚バラ肉は長さを半分に切る。

  • 玉ネギは縦薄切り、キャベツはザク切り、ニンジンは薄めの半月切りにする。

作り方

  1. 1

    土鍋に玉ネギ、キャベツ、ニンジン、豚バラ肉を順に重ねてのせ、水を加えて蓋をする。弱めの中火で10分程度蒸す。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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