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モヤシのチヂミ風焼き

76回 おいしい

モヤシとベーコンが入ったチヂミ風の一品。小さく焼いてお弁当に入れても良いですね。

モヤシのチヂミ風焼き
献立
調理時間
275 Kcal
材料 ( 2 人分

モヤシ1袋
  小さじ2
小麦粉大さじ2
溶き卵1個分
ゴマ油大さじ2

<タレ>

  作り置き甘酢大さじ1.5  作り方 >>
  しょうゆ小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜

下準備

  • 耐熱ボウルにモヤシ、酒を入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ベーコンは細切りにする。

  • <タレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    モヤシにベーコンを加えて合わせ、さらに小麦粉、溶き卵、塩コショウの順に加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、(1)を全体に広がるように入れて、中火で両面しっかり焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、<タレ>を添える。

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