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こうじのレシピ

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  • 甘酒&甘酒シェイク

    甘酒&甘酒シェイク

    巷で大人気「麹」の、また別の魅力。麹がでんぷんを分解しているため、ノンシュガーなのに驚きの甘さ。滋…

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    • 特集
  • 基本の甘酒

    基本の甘酒

    「飲む点滴」と言われるほど栄養豊富な甘酒。麹を使った甘酒はノンアルコールなのでお子様にもピッタリ。

    • 10分 +
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    • 特集
  • タイ風ちゃんこ鍋

    タイ風ちゃんこ鍋

    おうちで楽しめる本格エスニック鍋。ぜひお試しを!

    • 30分
    • -
    • 特集
  • 甘酒ミルクムース

    甘酒ミルクムース

    飲む点滴と言われている甘酒。栄養満点、ミルクの優しい口当たりと麹の香りで夏にぴったりの優しいムース…

    • 10分 +
    • -
    • スイーツ
  • 甘酒ヨーグルトバナナトーストの献立

    1人498kcalの献立。麹菌と乳酸菌を合わせてとることによって、悪玉菌の繁殖を防いで腸内環境を整…

    • 20分
    • 498 Kcal
    • 連載
  • キノコと豚肉のみそバターパスタの献立

    1人402kcalの献立。キノコ自体が菌なので免疫力アップにおすすめ。みその麹菌と合わせると整腸作…

    • 30分
    • 402 Kcal
    • 連載

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