太鼓判 10+ おいしい!
ゴボウつくね
下準備1
<きんぴらゴボウ>を作る。ゴボウはたわしできれいに水洗いし、縦に切り込みを入れ、ササガキにして水に放ち、しっかり水気を切る。ゴマ油を熱したフライパンでゴボウを炒め、<調味料>を加え、汁気がほとんどなくなる位まで炒め、冷ましておく。
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