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ピーマンとホタテのオイスターソース炒め
作り方1
ホタテは片面に格子状に切り込みを入れ、さらに半分に切り、<下味>の材料をもみ込む。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。ショウガはみじん切りにする。<合わせ調味料>、<水溶き片栗>の材料はそれぞれよく混ぜ合わせておく。
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