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ハーブ香る!カリカリチキンソテー
作り方2
白ワインを振り入れてアルコール分を飛ばし、弱火にしてフライパンに蓋をする。2~3分蒸し焼きにして鶏もも肉に火を通す。蓋をはずし、最後に強火で皮側をカリッと焼く。
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