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ワカメの酢の物 献立

掲載日:2005年10月
ジャンル：和食 / 一品料理 | 種別：副菜
所要時間所要時間：15分   カロリーカロリー：16 kcal
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 ワカメ (干し) ・大さじ 4
キャベツ ・ 1/8 個
キュウリ ・ 1/2 本
たくあん ・ 5 ～6㎝
＜合わせ酢＞
   作り置き甘酢 ・大さじ 2  作り方 >>
   しょうゆ ・小さじ 1
   柑橘汁 ・小さじ 2 ～3
下準備
○ 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
○ キャベツは芯を切り落としてザク切りにして、熱湯でゆでザルに上げ冷ます。
○ キュウリは縦半分に切って斜め薄切りにする。
○ たくあんは細切りにして熱湯を掛け、ザルに上げておく。
○ ボウルに＜合わせ酢＞を混ぜ合わせる。
作り方
【1】 ＜合わせ酢＞のボウルにワカメ、キャベツ、キュウリ、たくあんを混ぜ合わせて、器に盛り分ける。
2005年10月14日（Fri）の献立
カレイの煮付け
カレイの煮付け 		ワカメの酢の物
ワカメの酢の物 		里芋キノコ汁
里芋キノコ汁 		ゴマ入りあんこ焼
ゴマ入りあんこ焼
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