1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「サーモンのムニエル」の献立 >
  4. サーモンのムニエルのレシピ・作り方
人気 30+ おいしい!

サーモンのムニエル

44回 おいしい
サーモンのムニエル
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

4切れ
小麦粉大さじ2
サラダ油大さじ1
レモン1/2個

下準備

  • サーモンはサッと水洗いしキッチンペーパー等で拭き取る。

  • レモンは4つのくし切りにする。

作り方

  1. 1

    サーモンに塩コショウをし、全体に薄く小麦粉をつける。

    魚が苦手な方でも良い方法があります!バットにサーモンを並べ、牛乳大4をかけ、約15分漬ければ生臭さがとれます。牛乳を拭き取り、塩コショウ、小麦粉と付け、後は同様にムニエルにして下さい。

  2. 2

    フライパンにバター、サラダ油を入れて中火にかける。1のサーモンを、盛り付けた時に表になる側を下にして入れ、焼き色が付けば返し、同様に裏面にも焼き色を付ける。

  3. 3

    器に盛り付け、レモンを添える。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.