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シンプル鶏の唐揚げ

鶏もも肉に下味をもみ込んでいるので、しっかりと味がついていて美味!

材料  ( 2 人分

鶏もも肉

(大)1枚

<下味>

  

大さじ2
  

塩コショウ

少々

片栗粉

大さじ4~5

レモン

1/4個

揚げ油

適量

ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
主菜
公開日:
2012/12/10
更新日:
2012/12/05

下準備

  • 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにし、<下味>の材料をしっかりもみ込む。

  • キャベツはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。

  • レモンは半分に切る。

  • 揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げる。器にキャベツ、プチトマトと盛り合わせ、レモンを添える。

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