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トマトと卵のイタリアン粥

炒めたトマトがソースとなり、温泉卵とも相性抜群!

トマトと卵のイタリアン粥
特集
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

ご飯(冷凍)100g
250ml
  ハーブソルト少々
温泉卵1個

下準備

  • ご飯は解凍し、水で洗ってヌメリを落とす。

  • プチトマトはヘタを取って縦半分に切り、種を取る。

作り方

  1. 1

    鍋に水とご飯を入れて中火にかける。煮たってきたら火を弱め、7分煮る。

  2. 2

    フライパンでEVオリーブ油を熱し、プチトマトを炒める。クタッとなったらハーブソルトを振る。

  3. 3

    器に(1)と(2)を盛り、横半分に切った温泉卵を盛る。EVオリーブ油、粗びき黒コショウ、ミルびき岩塩を振る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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