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太鼓判 10+ おいしい!

ゆでレタスサラダ

22回 おいしい
ゆでレタスサラダ
献立
調理時間
30 Kcal
材料 ( 4 人分

レタス1個

<ゆでスープ>

  大さじ1
  1000ml

<ソース>

  砂糖小さじ1
  オイスターソース大さじ3
  しょうゆ大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • レタスは軸側を上に置き、軸を手で押さえてねじるように軸を取り、1枚ずつにはがし水洗いする。

  • グリーンアスパラは根元の固い部分を切り落とし、固い皮とはかまを削ぎ取り、長めの斜め切りにする。

  • <ソース>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋に<ゆでスープ>の材料を入れて強火にかけ、煮立ってきたらグリーンアスパラをサッとゆでる。続けてレタスをサッとゆで、器に盛って<ソース>を掛ける。

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