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太鼓判 10+ おいしい!

ブロッコリーと豆腐のサッと煮

17回 おいしい

木綿豆腐を手でちぎって入れると、味が良くなじみます。

ブロッコリーと豆腐のサッと煮
献立
調理時間
122 Kcal
材料 ( 2 人分

木綿豆腐1/2丁

<調味料>

  だし汁200ml  作り方 >>
  みりん大さじ1
  小さじ1/4
  しょうゆ小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜

下準備

  • ブロッコリーは小房に分ける。

作り方

  1. 1

    鍋に<調味料>の材料とチリメンジャコを入れて火にかけ、煮たったら中火にして木綿豆腐を大きめにちぎりながら加え、1~2分煮る。

  2. 2

    ブロッコリーを加え2~3分煮て、器に盛る。

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