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ブロッコリータラコ豆腐ソース和え

豆腐とタラコで優しい味わいの和え物です。ブロッコリーは少しかため位がちょうどいいかも。

ブロッコリータラコ豆腐ソース和え
かんたん
調理時間
71 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

  少々
タラコ1/2~1腹
絹ごし豆腐70~80g

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。絹ごし豆腐は網に通してボウルに入れる。タラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。

  2. 2

    絹ごし豆腐のボウルにタラコを加えて混ぜ、味が薄ければ分量外の塩で味を調える。ブロッコリーを加えて和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

( ブログ

料理家
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。2005年より料理教室SAIを主宰。健康的な身体に優しい料理を心掛けている。

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