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キャベツ油揚げのみそ汁

キャベツ油揚げのみそ汁
献立
調理時間
76 Kcal
材料 ( 4 人分

キャベツ2~3枚
油揚げ1/2枚
みそ大3~4

下準備

  • 油揚げは熱湯につけて油抜きをし、細切りにする。

  • キャベツは食べやすい大きさに刻む。

    残っている野菜があれば、煮えにくい物から順に加えて具だくさんのみそ汁にしても。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を中火で熱し、煮立てばキャベツ、油揚げを加える。しんなりすれば、みそを溶き入れて火を止める。最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

    シンプルなおみそ汁ですが、キャベツの甘味が美味しいですよ。

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