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キャベツと油揚げのみそ汁

油揚げを入れると、深みのあるおいしいみそ汁になります。キャベツの歯ごたえも味わって。

キャベツと油揚げのみそ汁
献立
調理時間
100 Kcal
材料 ( 2 人分

キャベツ1~2枚
油揚げ1/4枚
ネギ(刻み)大さじ1
みそ大さじ1.5~2

下準備

  • キャベツは食べやすい大きさに刻む。

  • 油揚げは熱湯に通して油抜きをし、細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらキャベツ、油揚げを加える。しんなりしたら、みそを溶き入れて火を止める。最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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