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  4. アジのハーブパン粉焼きのレシピ・作り方

アジのハーブパン粉焼き

アジのハーブパン粉焼き
献立
調理時間
308 Kcal
材料 ( 4 人分

アジ(3枚おろし)4尾
  塩コショウ少々
レモン1/2個

<ハーブパン粉>

  パン粉1カップ
  生タイムまたは ドライタイム4~8枚
ローズマリー(ドライでも可)4~6枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜

下準備

  • アジは小骨を抜き取り、塩コショウを振りかける。

  • <ハーブパン粉>の生タイム、生ローズマリーは飾り用の枝を残し、軸から葉をしごき取る。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。

  • レモンは4つに切る。

  • オーブンを220℃、12~15分に予熱する。

作り方

  1. 1

    アジをオリーブ油に通し、<ハーブパン粉>をしっかりつける。

  2. 2

    天板又は耐熱容器にオリーブ油を薄く塗り、1を重ならないように並べ、1のオリーブ油を上からかける。220℃のオーブンに入れ、表面に美味しそうな焼き色がつくまで12~15分焼く。

  3. 3

    器に取り分け、レモン、タイム、ローズマリーを添える。

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