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グリーンサラダ

グリーンサラダ
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

レタス1/2個

<ドレッシング>

  EVオリーブ油適量
  バルサミコ酢適量
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に通してパリッとさせ、ザルにあげる。

  • キュウリは両端を切り落とし、一口大の乱切りにして冷水に通す。

  • ブロッコリーは小房に分け熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をきる。

  • ラデッシュは葉の部分を切り落として薄い輪切りにし、サッと水に通し水気をきる。

作り方

  1. 1

    食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた野菜を盛り合わせ、EVオリーブ油、バルサミコ酢、塩コショウをかけていただく。

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