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洋風厚揚げステーキ

洋風厚揚げステーキ
献立
調理時間
261 Kcal
材料 ( 4 人分

厚揚げ4個
カシューナッツ大さじ2~3

<バルサミコソース>

  バルサミコ酢大さじ3
  ハチミツ大さじ1
  砂糖大さじ1

下準備

  • カシューナッツはフライパンで焦がさないように香ばしく炒り、粗く刻む。

  • <バルサミコソース>の材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップを掛けずに電子レンジで3~4分加熱し、その後は様子を見ながら加熱し、少しトロミがついたら常温まで冷やす。(氷水にボウルの底をつけると早く冷えます)

作り方

  1. 1

    予熱したグリルの焼き網に厚揚げをのせ、両面薄く焼き色がつくくらいカリッと焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、<バルサミコソース>を掛けカシューナッツを散らす。

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