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厚揚げステーキ 献立

掲載日:2006年07月
ジャンル：和食 / 焼きもの | 種別：副菜 | タグ：厚揚げ 
所要時間所要時間：15分   カロリーカロリー：73 kcal
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 厚揚げ ・ 2 個
おろし土ショウガ ・ 1 片分
大根おろし ・ 1/2 カップ分
大葉 ・ 4 枚
梅干し ・ 3 ～4個
＜合わせじょうゆ＞
   しょうゆ ・大さじ 3 ～4
   レモン汁 ・ 1 個分
下準備
○ 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。
○ 梅干しは種を取ってペースト状にしておく。
○ 大葉は軸を切り落として縦半分に切ってせん切りにし、水に放って水気を絞る。
○ ＜合わせじょうゆ＞を混ぜ合わせる。
○ グリルを予熱する。
memo＜ちょっとヒント＞　ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水を張るタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
作り方
【1】 予熱しておいたグリルの網に厚揚げをのせ、両面カリッと焼き色がつく位まで焼く。
【2】 1を食べやすい大きさに切って器にのせる。おろし土ショウガ、大根おろし、梅干しを盛って大葉をのせる。＜合わせじょうゆ＞を掛けていただく。
2006年07月29日（Sat）の献立
バンバンジー
バンバンジー 		厚揚げステーキ
厚揚げステーキ 		オクラとゴーヤの和え物
オクラとゴーヤの和え物 		小豆ムース
小豆ムース
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 サツマイモ DOWN

2位：

 大根 DOWN

3位：

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4位：

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5位：

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