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チキンのママレード煮
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・残った煮汁はビン等に入れて冷蔵庫で保存しておいたら野菜だけの炒め物(ピーマン、ナス、大根、もやしなど)の調味料として便利です。刻み赤唐辛子を加えるとアクセントになって美味しいです。私は豚のスペアリブ肉でよく作リますが、手羽元で作るとさっぱりめで美味しいですよ! |
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