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太鼓判 10+ おいしい!

ヨーグルトのせオレンジゼリー

11回 おいしい

オレンジの果実がゴロゴロ入った、プルプルゼリー。プレーンヨーグルトをのせてさわやかに!

ヨーグルトのせオレンジゼリー
献立
調理時間
105 Kcal
材料 ( 2 人分

オレンジジュース(果汁100%)150ml
砂糖大さじ1.5~2
大さじ2

下準備

  • 粉ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておく。

  • オレンジは包丁で皮をむき、1房分ずつ切り出す。飾り用に2房を別に残しておく。

作り方

  1. 1

    鍋にオレンジジュース、砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらオレンジを加える。温まったら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  2. 2

    鍋底を氷水に当て、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。器に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やしかためる。

  3. 3

    かたまったらプレーンヨーグルトをのせ、飾り用に残しておいたオレンジとミントの葉を飾る。

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