甘塩鮭の紙包み蒸し
ハーブが香る簡単ごちそう! フライパンひとつで作れます。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
甘塩鮭に白ワイン、コショウを振り、10分おく。カボチャは厚さ5mmに切り、シメジは石づきを切り落として小房に分ける。玉ネギは薄切りにする。
-
2
オーブンシートを半分に折って開き、片側に玉ネギを半量しいてから甘塩鮭をおき、玉ネギ以外の具材を半量のせる。<調味料>を半量かけ、ディル1枝をのせる。反対側のペーパーをふんわりと折ってかぶせ、3辺を2~3重にしっかり折る。同様にもう1つ作る。
水が入らないようにしっかり折っておきましょう。
-
3
深めのフライパンに分量外のお湯150mlを入れ、沸騰したら(2)を入れ、蓋をして弱火~中火で7~8分蒸す。
水がなくならないように気をつけましょう。
-
4
蒸し上がったら皿にのせ、オーブンシートをはさみで対角線に切り開く。お好みでしょうゆをかける。
photographs/sumika sakuma|cooking/rina fujiwara
「甘塩鮭の紙包み蒸し」の関連レシピ
- 鮭とかす漬けのおにぎり
- 鮭とカブのサラダ
- 鮭のロールキャベツ
- 鮭ごはん
- 鮭とユリネの炊き込みご飯
- 鮭とカブとシメジの炊き込みご飯
- 鮭のマヨネーズ焼き
- 鮭とイクラの親子寿司
- ジャガイモと鮭のチーズ焼き
- 甘塩鮭の串揚げ
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
“世界のお茶”が集結「ワールド・ティー・フェスティバル」阪急うめだ本店で、茶葉を使ったスイーツも
茶の祭典「ワールド・ティー・フェスティバル2024」が、大阪の阪急うめだ本…
札幌夏の風物詩「さっぽろ大通ビアガーデン」2024年もさっぽろ夏まつり期間中に開催へ
「さっぽろ大通ビアガーデン」が、2024年7月19日(金)から8月14日(…
「世田谷パン祭り2024」東京・世田谷に全国の人気ベーカリーが集結、ジャムや雑貨も
「世田谷パン祭り2024」が、2024年11月2日(土)・11月3日(日・…
富士山を見に行ったら立ち寄りたい、近辺のオススメ店5選|山梨・富士五湖周辺
富士河口湖町【三七の広場】富士河口湖町【焼肉 ひまわり亭】富士吉田市【明日…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 18:39
-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 18:28
-
トルティーヤ フライパンで簡単にプロの味 by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 18:28
-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 18:17
-
モヤシののり和え がおいしい!
ゲストさん 18:10
-
ゴボウのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 18:08
-
ココナッツガナッシュ~SOY&BITTER がおいしい!
ゲストさん 17:48
-
SOYカリフォルニアロール がおいしい!
ゲストさん 17:45
-
SOYカリフォルニアロール がおいしい!
ゲストさん 17:41
-
簡単ロコモコ丼 自宅で気軽にハワイの味を楽しむ by近藤 瞳さん がおいしい!
ゲストさん 15:43
-
根菜の炊き込みご飯 がおいしい!
ゲストさん 15:42
-
柔らかい!鶏むね肉の唐揚げ ご飯がすすむ がおいしい!
ゲストさん 15:39
-
ホウレン草とふんわり卵のスープ がおいしい!
ゲストさん 15:35
-
ワカメスープ がおいしい!
ゲストさん 14:41
-
玉ネギとワカメのスープ がおいしい!
ゲストさん 14:41
ウーマンエキサイト特集