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厚揚げのニラ納豆ダレ

ニラは疲労回復には欠かせない食材のひとつ!ニラと納豆の最強コンビで身体の中から元気に!

厚揚げのニラ納豆ダレ
連載
調理時間
材料 ( 2 人分

<ニラ納豆ダレ>

  ニラ1束
  納豆(小粒)1パック
  明太子1腹
  1個
  しょうゆ小さじ1~2
  ゴマ油大さじ1
厚揚げ1~2個
白ゴマ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ニラは小口切りにする。

  • 明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯でゆでて水気を拭き取り、食べやすい大きさに切って器に盛る。

  2. 2

    <ニラ納豆ダレ>を作る。フライパンにゴマ油を熱し、ニラを炒める。色が鮮やかになって少ししんなりしたら耐熱ボウルに入れ、その他の<ニラ納豆ダレ>の材料と混ぜ合わせる。(1)の上にかけ、白ゴマを散らす。

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