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サツマイモのミルク煮

サツマイモのミルク煮
お弁当
調理時間
122 Kcal
材料 ( 1 人分

砂糖大さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮をむき、厚さ1cmの食べやすい大きさに切って水に放つ。

  2. 2

    (1)のサツマイモの水気をきって小鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ入れて火にかける。煮たったら中火にして火を通し、ザルに上げる。

  3. 3

    鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を入れて熱し、煮たったら(2)のサツマイモを戻し入れ、からめながら煮詰め、シナモンパウダーを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
・ココナッツミルクの代わりに牛乳でもOKです。

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