生鮭を頂いたので初めて筋子をほぐす所から挑戦しました。全部ばらばらにするまで結構時間がかかってしまいました^^;味付けはシンプルだけど酢飯と良くあって美味しかったです。
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レシピ - Kazuyo Nakajima|調 理 - Kazuyo Nakajima|写 真 - Toyo Kin|編 集 - Yuki Toda
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みんなのおいしい!コメント
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甘めの味付けで子供でも食べやすく、好評でした。酢飯に乗せてイクラ丼にしましたが、酢飯とも相性バッチリです。筋子のほぐし方もわかりやすかったです。
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