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ザワークラフト風

材料  ( 4 人分

<調味料>

  

リンゴ酢

大さじ4
  

砂糖

小さじ1
  

小さじ1
  

ローリエ

2枚

ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2006/01/29
更新日:
2013/08/01

下準備

  • キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて耐熱ボウルに入れる。

作り方

  1. 1

    キャベツを入れたボウルに<調味料>を加えて、よく混ぜ合わせ、ラップを掛けて電子レンジで2~3分加熱して、少ししんなりしたら混ぜ合わせてそのままおいておく。

  2. 2

    器に盛る。

    温かくても美味しいですし、冷たく冷やしても美味しいですよ!朝食にソーセージの付け合わせにしたり、マヨネーズで和えても美味しいです。残ったらきれいな保存容器に入れて冷蔵庫に入れて下さいね。

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