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豚肉の竜田揚げ

豚肉の竜田揚げ
豚肉の竜田揚げ
連載
調理時間
材料 ( 1 〜 2 人分

豚肉(薄切り)2~3枚

<下味>

  小1/3
  しょうゆ小1/2
  ショウガ汁小1/3
片栗粉小2
揚げ油適量

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉に<下味>をからめる。

  2. 2

    汁気を軽くきった1に片栗粉をからめ、170℃の揚げ油で色よくサックリと揚げ、器に盛る。

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