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  4. カリフラワーのカップチーズ焼きのレシピ・作り方

カリフラワーのカップチーズ焼き

カリフラワーと鶏ささ身をカップに入れて、トースターでこんがり焼きました。

カリフラワーのカップチーズ焼き
献立
調理時間
132 Kcal
材料 ( 2 人分

カリフラワー1/4~1/2株
  白ワイン小さじ2
  塩コショウ少々

<カレーマヨ>

  カレー粉小さじ1/2
  マヨネーズ大さじ1.5~2

下準備

  • カリフラワーは小房に分け、水でサッとぬらしてぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。

  • 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、白ワインを振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒~2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ボウルで<カレーマヨ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <カレーマヨ>のボウルにカリフラワー、鶏ささ身を加えて混ぜ合わせる。アルミカップに分け入れ、ピザ用チーズをのせる。

  2. 2

    トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛り、ドライパセリを振る。

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