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煮もののレシピ・作り方

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  • カラスガレイの煮付け
    カラスガレイの煮付け

    豆腐やゴボウ、水煮タケノコを加えてもおいしいですよ!

    主材料:カラスガレイ 青ネギ ショウガ 酒 水

    • 30分+
    • 294 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ナメコの甘辛煮
    ナメコの甘辛煮

    しっかりとした味なのでご飯や豆腐にかけて召し上がれ!

    主材料:ナメコ シイタケ

    • 10分+
    • 79 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • さつま揚げと白菜の煮物
    さつま揚げと白菜の煮物

    白菜から水分がでるのでだし汁は少なめでOKです。

    主材料:さつま揚げ 白菜 だし汁 酒

    • 15分+
    • 138 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • カボチャと豚肉の煮物
    カボチャと豚肉の煮物

    強めの中火で煮るのがポイント!

    主材料:カボチャ 豚バラ肉 だし汁 酒

    • 15分+
    • 379 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ジャガイモのおかか煮
    ジャガイモのおかか煮

    最後にかつお節を加えて風味UP!

    主材料:ジャガイモ だし汁 酒 かつお節

    • 15分+
    • 185 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 豚肉と大根の柔らか煮
    豚肉と大根の柔らか煮

    ご飯にも、お酒にもよく合う一品です。

    主材料:豚バラ肉 大根 だし汁 酒 細ネギ

    • 30分+
    • 1009 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ニラと小エビの煮浸し ナンプラー風味
    ニラと小エビの煮浸し ナンプラー風味

    ナンプラーを使いサッパリとしてるけどコクのある仕上がりに。

    主材料:ニラ エノキ むきエビ 酒 片栗粉 だし汁 酒

    • 10分+
    • 119 Kcal
    • 2016/07
    • かんたん
  • 豚のニンニク角煮
    豚のニンニク角煮

    定番の豚の角煮にニンニクが!ニンニクのアリシンと豚肉のビタミンB1が結びついて、疲労回復効果がアッ…

    主材料:ニンニク 豚バラ肉 ショウガ 水 酒 白ネギ

    • 1時間+
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • 鶏レバーのショウガみそ煮
    鶏レバーのショウガみそ煮

    鉄が不足すると疲れやすくなりますので、少しずつでも毎日摂りたいもの。冷めても美味しくいただけます。

    主材料:鶏レバー ショウガ 酒 水 白ネギ

    • 15分+
    • 108 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • おからとキクラゲの煮物
    おからとキクラゲの煮物

    食物繊維やタンパク質が多いおからに、鉄分豊富なキクラゲを組み合わせました。ご飯に合います。

    主材料:生おから キクラゲ ニンジン かつお節 水

    • 10分+
    • 84 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • タコと大根の番茶煮
    タコと大根の番茶煮

    お茶で煮込むことによって、柔らかくなり、味の深みもUPします。ウーロン茶で煮込んだ中華風もおススメ…

    主材料:ゆでタコ足 大根 お茶 酒 ネギ

    • 30分+
    • 331 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 鶏手羽先のリンゴ煮込み
    鶏手羽先のリンゴ煮込み

    お手頃な部位もリンゴの絞り汁で煮込むことで大満足の味になります。

    主材料:鶏手羽先 酒 ピーマン 小麦粉 リンゴ 酒 水

    • 30分+
    • 683 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • イタリアンしゃぶしゃぶ
    イタリアンしゃぶしゃぶ

    トマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。

    主材料:牛肉 セロリ ブロッコリー マイタケ シメジ プチトマト ルッコラ ニンニク 玉ネギ 水煮トマト

    • 20分+
    • 732 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • サバのキムチみそ煮
    サバのキムチみそ煮

    普段のみそ煮にキムチを加えることでサバのクセが気になりません。

    主材料:サバ 白菜キムチ ショウガ 水 酒 水 すり白ゴマ

    • 30分+
    • 337 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • キャベツとベーコンのコンソメ鍋
    キャベツとベーコンのコンソメ鍋

    シンプルなコンソメ味がニンニクしょうゆのタレに良く合うお鍋です。

    主材料:キャベツ ベーコン トマト 玉ネギ 水 白ワイン ニンニク

    • 20分+
    • 283 Kcal
    • 2016/06
    • 献立

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