煮もののレシピ・作り方

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  • 鶏手羽先のハチミツ煮

    ハチミツの風味が優しく広がる一品。サツマイモも甘くておいしいですよ。

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 レモン サツマイモ ブロッコリー ショウガ 水

    • 40分+
    • 525 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • カボチャとジャコのネギ炒め煮

    カボチャを炒めてから煮ます。しょうゆを最後に加えるのがポイント。

    主材料:カボチャ チリメンジャコ 白ネギ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分+
    • 206 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 白菜とゼンマイの煮浸し

    くったりと煮えた白菜がほっとするおいしさ。

    主材料:白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分+
    • 194 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • オクラナメコ春雨

    中華風の春雨をオクラとナメコのトロミでいただきます。

    主材料:オクラ ナメコ 春雨 厚揚げ 白ネギ ショウガ 水

    • 15分+
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • ズイキと油揚げの煮物

    夏が旬のズイキ。油揚げと一緒に煮てご飯に合うおかずに変身。

    主材料:ズイキ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分+
    • 207 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • サツマイモのハニーオレンジ煮

    ブランデーを加えてワンランクUPの味わいに。

    主材料:サツマイモ オレンジジュース プルーン ブランデー

    • 20分+
    • 313 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • レンジでラタトゥイユ

    火を使わないので、暑い日のお料理にうれしいですね。夏野菜をたっぷりいただきましょう♪

    主材料:サヤインゲン 赤パプリカ 玉ネギ プチトマト ナス

    • 15分+
    • 113 Kcal
    • 2015/08
    • かんたん
  • カボチャの煮物

    カボチャと枝豆を使った夏らしい煮物です。

    主材料:カボチャ 枝豆 だし汁 酒 ショウガ

    • 20分+
    • 263 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 甘辛イカ飯

    イカの中には五穀米ご飯がたっぷり! イカの旨味と甘辛味が食欲をそそります。

    主材料:イカ お米 五穀米 水 酒 ショウガ 青菜

    • 30分+
    • 547 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 揚げ天と白菜のくったり煮

    揚げ天はお好みの物でどうぞ! 数種類を組み合わせてもいいですね。

    主材料:揚げ天 白菜 ニンジン だし汁 酒

    • 20分+
    • 160 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 牛すじのみそ煮込み

    牛すじ肉は肉厚な程食べごたえが出ますよ。おつまみにオススメの常備菜です。

    主材料:牛すじ肉 酒 ショウガ だし汁 酒 ショウガ

    • 1時間+
    • -
    • 2015/08
    • 連載
  • 鶏むね肉の煮物

    圧力鍋で鶏むね肉をやわらかく仕上げます。食べ応え満点、ご飯が進む煮物です。

    主材料:鶏むね肉 だし汁 ショウガ 酒 サヤインゲン

    • 30分+
    • -
    • 2015/08
    • 特集
  • ナスの含め煮

    干しエビの旨味がたっぷりの含め煮。ほっとするおいしさです。

    主材料:ナス サヤインゲン ミョウガ だし汁 酒 干しエビ

    • 30分+
    • 160 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 夏野菜のくったり煮

    クタッと煮えた夏野菜のおいしさが再認識できる一皿。

    主材料:ナス カボチャ 玉ネギ ズッキーニ ベーコン バジル 水煮トマト レモン汁

    • 30分+
    • 177 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 大豆のチリコンカン

    どこか懐かしい味わいのチリコンカン。お好みのパンを添えてどうぞ!アレンジがきく常備菜です。

    主材料:水煮大豆 玉ネギ ベーコン ニンニク 小麦粉 水煮トマト

    • 20分+
    • -
    • 2015/07
    • 連載

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