煮もののレシピ・作り方

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  • フキのだし浸し
    フキのだし浸し

    ほろ苦さと歯ざわりを感じる春の味。フキはアクを抜くことで色よく仕上がります。

    主材料:フキ だし汁 酒

    • 15分+
    • 28 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 味卵
    味卵

    たくさん作って保存食にすると便利です。ラーメンにのせたり、サンドイッチに挟んだり、料理に幅広く使え…

    主材料:半熟卵 酒 ショウガ ミツバ

    • 10分+
    • 234 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 鶏肉のみぞれ煮
    鶏肉のみぞれ煮

    しっかり味のみそ煮に大根おろしがよく合います。

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ 水 酒 大根おろし

    • 20分+
    • 383 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 漬け鶏の照り煮
    漬け鶏の照り煮

    手早く作れるメイン料理です。甘じょっぱい味でご飯がすすみます。

    主材料:鶏もも肉 酒 玉ネギ ミツバ

    • 20分+
    • 496 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • フキの煮物
    フキの煮物

    日本酒にもよく合う一品。お弁当のおかずにもオススメです。

    主材料:フキ だし汁 酒

    • 20分+
    • 63 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ジャガイモとインゲンの煮物
    ジャガイモとインゲンの煮物

    野菜の甘みが感じられ、ホッと落ち着きます。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ サヤインゲン ニンジン だし汁

    • 30分+
    • 240 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 袋煮
    袋煮

    たっぷりとだしを含んだ袋煮。シンプルに卵のみを入れて仕上げます。

    主材料:油揚げ カンピョウ 卵 ミツバ だし汁

    • 15分+
    • 435 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 炊飯器で作る!巻かないロールキャベツ
    炊飯器で作る!巻かないロールキャベツ

    材料を混ぜてスイッチを押せば、あっという間に豪華な一品が完成!

    主材料:春キャベツ 豚ひき肉 玉ネギ 卵 麩 牛乳 水煮トマト

    • 40分+
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • タケノコの土佐煮
    タケノコの土佐煮

    季節を感じる定番レシピ。シャキシャキとした食感が美味しい一品。

    主材料:水煮タケノコ だし汁 かつお節

    • 30分+
    • 61 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 切り干し大根の煮物
    切り干し大根の煮物

    栄養たっぷり乾物レシピ。ゴマ油で風味良く炒めてから煮ます。

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

    • 20分+
    • 132 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • スナップエンドウの卵とじ
    スナップエンドウの卵とじ

    懐かしいおふくろの味です。

    主材料:スナップエンドウ チリメンジャコ 溶き卵 だし汁 酒

    • 15分+
    • 96 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • おあげとキャベツの煮びたし
    おあげとキャベツの煮びたし

    春の味、キャベツと桜エビを使った煮びたしです。

    主材料:油揚げ キャベツ 干し桜エビ だし汁 酒

    • 10分+
    • 154 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み
    春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み

    圧力鍋を使って、豚バラ肉と春キャベツを柔らかく仕上げます。

    主材料:豚バラ肉 春キャベツ 玉ネギ くず野菜 水 白ワイン ローリエ

    • 35分+
    • 624 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 鮭のロールキャベツ
    鮭のロールキャベツ

    鮭や豆腐を使った、優しい味のロールキャベツです。

    主材料:キャベツ 甘塩鮭 酒 豆腐 水煮タケノコ 玉ネギ 水 ローリエ スパゲティー

    • 35分+
    • 166 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ヒジキの煮物
    ヒジキの煮物

    鉄分豊富なヒジキは、ゴマ油でコクをプラスして炒め煮に。

    主材料:ヒジキ ニンジン 水煮大豆 水煮タケノコ 酒 だし汁

    • 15分+
    • 95 Kcal
    • 2016/04
    • 献立

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