煮もののレシピ・作り方

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  • 切り干し大根の煮物
    切り干し大根の煮物

    栄養たっぷり乾物レシピ。ゴマ油で風味良く炒めてから煮ます。

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

    • 20分+
    • 132 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • スナップエンドウの卵とじ
    スナップエンドウの卵とじ

    懐かしいおふくろの味です。

    主材料:スナップエンドウ チリメンジャコ 溶き卵 だし汁 酒

    • 15分+
    • 96 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • おあげとキャベツの煮びたし
    おあげとキャベツの煮びたし

    春の味、キャベツと桜エビを使った煮びたしです。

    主材料:油揚げ キャベツ 干し桜エビ だし汁 酒

    • 10分+
    • 154 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 鮭のロールキャベツ
    鮭のロールキャベツ

    鮭や豆腐を使った、優しい味のロールキャベツです。

    主材料:キャベツ 甘塩鮭 酒 豆腐 水煮タケノコ 玉ネギ 水 ローリエ スパゲティー

    • 35分+
    • 166 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ヒジキの煮物
    ヒジキの煮物

    鉄分豊富なヒジキは、ゴマ油でコクをプラスして炒め煮に。

    主材料:ヒジキ ニンジン 水煮大豆 水煮タケノコ 酒 だし汁

    • 15分+
    • 95 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 手羽元の黒酢煮
    手羽元の黒酢煮

    ニンニクとショウガが効いた甘酸っぱいタレは、黒酢でまろやかなコクのある味に。

    主材料:鶏手羽元 チンゲンサイ ニンニク ショウガ 水 片栗粉 水

    • 30分+
    • 266 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み
    春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み

    圧力鍋を使って、豚バラ肉と春キャベツを柔らかく仕上げます。

    主材料:豚バラ肉 春キャベツ 玉ネギ くず野菜 水 白ワイン ローリエ

    • 35分+
    • 624 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • チキンのスープカレー
    チキンのスープカレー

    鶏むね肉から出たスープで野菜を煮ます。最後に鶏むね肉を加えることで、柔らかい仕上がりに。鶏と野菜の…

    主材料:鶏むね肉 ニンジン 水 セロリ 新ジャガイモ エリンギ グリーンアスパラ 玉ネギ ニンニク ショウガ

    • 40分+
    • 442 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 豆腐と菜の花のカニあんかけの献立
    豆腐と菜の花のカニあんかけの献立

    1人分494kcalの献立。カニ缶と菜の花を合わせた上品な味わいのあんかけに、春キャベツのやさしい…

    主材料:豆腐 菜の花 シイタケ カニ缶 酒 水 ショウガ 水 片栗粉

    • 30分+
    • 494 Kcal
    • 2016/04
    • 連載
  • 新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮
    新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮

    ひき肉から出るコクと昆布のだし感が、新ジャガのみずみずしさとマッチ。

    主材料:新ジャガイモ 豚ひき肉 昆布 水 片栗粉 水

    • 25分+
    • 146 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 春のグリーンカレー
    春のグリーンカレー

    タケノコとスナップエンドウ、新ジャガと旬の素材を具材にして、春らしく。

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ 新ジャガイモ 水煮タケノコ 赤パプリカ スナップエンドウ ニンニク 水

    • 30分+
    • 747 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • サバのトマト煮
    サバのトマト煮

    缶詰で簡単にできるレシピをご紹介。バゲットを添えてオシャレな夕食に。

    主材料:サバ トマトソース シメジ 玉ネギ ピーマン バゲット

    • 20分+
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • ニシンの煮つけ
    ニシンの煮つけ

    脂ののった旬のニシンを味わいましょう。

    主材料:ニシン 酒 水 ショウガ

    • 20分+
    • 390 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • ニラとシラスの卵とじ
    ニラとシラスの卵とじ

    シラスの塩分があるので、しょうゆは最小限に。

    主材料:ニラ シラス 卵 水

    • 5分+
    • 75 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 若竹煮
    若竹煮

    季節のタケノコを使った定番料理を簡単に。優しいお味です。

    主材料:タケノコ 塩ワカメ だし汁

    • 20分+
    • 27 Kcal
    • 2016/03
    • 献立

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