煮もののレシピ・作り方

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  • カボチャのミルクポトフ
    カボチャのミルクポトフ

    ポトフにミルクを入れることでホッと優しい気持ちになれる一品です。

    主材料:カボチャ 玉ネギ ソーセージ パセリ 水 牛乳 バゲット

    • 20分+
    • 579 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 厚揚げのシメジあんかけ
    厚揚げのシメジあんかけ

    こんがり焼いた厚揚げにキノコのうまみたっぷりのあんをかけて。

    主材料:厚揚げ ニンジン シメジ シイタケ ネギ 酒 だし汁 片栗粉 水

    • 15分+
    • 255 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • モッツァレラトマト鍋
    モッツァレラトマト鍋

    とろーっととろけたモッツァレラチーズとトマト鍋の相性は抜群!

    主材料:モッツァレラチーズ ソーセージ エビ キャベツ ブロッコリー シメジ 水煮トマト 水 白ワイン

    • 20分+
    • 644 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮
    鶏もも肉と大根のバターしょうゆ煮

    バターしょうゆの味がしみ込み、柔らかくてホッとする一品です。

    主材料:大根 鶏もも肉 大根葉 だし汁 酒 バター

    • 30分+
    • 445 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 鶏ささ身とアサリのベトナム風鍋
    鶏ささ身とアサリのベトナム風鍋

    1人496kcalの献立。アサリのだし汁が効いたアッサリ味のダイエットに適した鍋です。アクセントの…

    主材料:鶏ささ身 白ネギ ショウガ 白菜 香菜 アサリ 木綿豆腐 水 うどん

    • 30分+
    • 496 Kcal
    • 2016/12
    • 連載
  • 高麗鍋
    高麗鍋

    キムチの辛さと牛乳のコクがポイントの埼玉県日高市の名物鍋。10種類以上の具材が入り、野菜もたっぷり…

    主材料:豚バラ肉 木綿豆腐 大根 ニンジン ゴボウ 白菜 モヤシ シイタケ 白ネギ ニラ 水

    • 25分+
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • いりやき鍋
    いりやき鍋

    長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

    主材料:鶏もも肉 ブリ 木綿豆腐 板コンニャク 白菜 シメジ 白ネギ 春菊(菊菜) 水 かつお節

    • 30分+
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • 厚揚げとたっぷりキノコの煮もの
    厚揚げとたっぷりキノコの煮もの

    寒くなってきた日にぴったり。ショウガで体もぽかぽかです。

    主材料:厚揚げ シイタケ シメジ マイタケ ミツバ ショウガ だし汁 片栗粉 水

    • 8分+
    • 328 Kcal
    • 2016/11
    • かんたん
  • 豆乳キムチ鍋
    豆乳キムチ鍋

    豆乳を加えるのがポイント! しめはご飯とチーズでリゾット風に!

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 絹ごし豆腐 ニラ 白ネギ 白菜 シイタケ ニンニク ショウガ 酒

    • 30分+
    • 957 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ジャガイモとソーセージの塩煮
    ジャガイモとソーセージの塩煮

    だし汁不要! ソーセージの旨味と塩気を生かしたシンプルな煮物です。

    主材料:ジャガイモ ソーセージ

    • 20分+
    • 292 Kcal
    • 2016/11
    • かんたん
  • 刻み昆布とさつま揚げの煮物
    刻み昆布とさつま揚げの煮物

    昆布とさつま揚げの旨味がやさしく広がります。

    主材料:昆布 ニンジン さつま揚げ だし汁 酒

    • 20分+
    • 215 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ゴマみそダレおでん
    ゴマみそダレおでん

    少し肌寒い日はおでんを食べて身体の中もぽっかぽか。

    主材料:大根 ニンジン 板コンニャク 平天 ちくわ 豚バラ肉 ゆで卵 だし汁 酒

    • 1時間30分+
    • 1414 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 小松菜と油揚げのサッと煮
    小松菜と油揚げのサッと煮

    冷やしてもおいしい、ほっとする優しい煮物です。

    主材料:小松菜 油揚げ だし汁 酒

    • 15分+
    • 229 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • かつお節と昆布の佃煮
    かつお節と昆布の佃煮

    うどんだしを引いた後のかつお節と昆布で、常備菜にもなる一品を。

    主材料:かつお節 昆布 チリメンジャコ 白ゴマ

    • 10分+
    • 124 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • サツマイモのショウガレモン煮
    サツマイモのショウガレモン煮

    定番のレモン煮にほんのりショウガの香り。食べるうちにカラダが温まり、ホッとできる副菜に。

    主材料:サツマイモ ショウガ 水 レモン汁

    • 15分+
    • 104 Kcal
    • 2016/11
    • 献立

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