煮もののレシピ・作り方

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  • ウナギのふんわり卵とじ

    ウナギと卵を合わせた栄養満点な一皿。

    主材料:ウナギ蒲焼き 卵 だし汁 酒 ニラ ミツバ

    • 15分+
    • 305 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 定番筑前煮

    根菜がたっぷり食べられる筑前煮は覚えておきたい定番おかず。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク ゴボウ ニンジン レンコン 里芋 サヤインゲン シイタケ だし汁 酒

    • 35分+
    • 380 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 小松菜とちくわの煮浸し

    ちくわの旨味が味に深みをプラス。ほっとするおかずです。

    主材料:小松菜 ちくわ だし汁 酒

    • 15分+
    • 87 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 切干し大根とジャコの煮物

    食物繊維が豊富な切り干し大根。お弁当のおかずにも。

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ チリメンジャコ ネギ だし汁 酒

    • 25分+
    • 196 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 牛肉豆腐

    みその香りが食欲をそそります。ご飯をおかわりしたくなるおいしさ!

    主材料:牛肉 焼き豆腐 しらたき 青ネギ シメジ だし汁 酒

    • 20分+
    • 366 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • たっぷりおでん

    まずはおだしのおいしさを味わって! 身体の中からほっとするおいしさ。

    主材料:大根 ニンジン ゴボウ天 さつま揚げ 手綱コンニャク 牛すじ肉 ネギ だし汁 酒

    • 50分+
    • 356 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 長芋と水菜のサッと煮

    長芋は煮る事でホックリとした食感に。

    主材料:長芋 サラダ水菜 だし汁 酒 ユズ

    • 20分+
    • 128 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ピーマンとコンニャクのくったり煮

    ピーマンをくったり煮ると柔らかくて食べやすい!

    主材料:ピーマン 白ネギ 板コンニャク だし汁 酒 チリメンジャコ

    • 15分+
    • 69 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • サンマと大根のピリッと煮

    脂がのったサンマを大根と一緒に煮て。ピリッとする辛さの正体は一味唐辛子!

    主材料:サンマ 大根 板コンニャク 水煮タケノコ ネギ だし汁 酒

    • 30分+
    • 443 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 大根と豚肉のピリ辛煮

    最後に水溶き片栗で全体をまとめましょう。

    主材料:大根 豚肉 玉ネギ ショウガ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 25分+
    • 212 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 豚肉入り大豆の煮物

    豚肉入りの大豆の煮物! たくさん作ってお弁当にしても。

    主材料:水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク グリンピース 昆布 豚肉 だし汁 酒

    • 25分+
    • 249 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • サヤインゲンとしらたきの炒め煮

    簡単で、ダイエット中には嬉しいおかず。お弁当にもおすすめです。

    主材料:しらたき サヤインゲン シメジ 水 削り節 酒

    • 18分+
    • 90 Kcal
    • 2014/10
    • かんたん
  • 里芋の煮物

    ユズ皮を添えるだけでワンランクUP!

    主材料:里芋 板コンニャク 青ユズ皮 だし汁 酒

    • 30分+
    • 184 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • イカと揚げナスの煮物

    イカはいったん取り出し、ナスは揚げる事でくたっと柔らかくなりますよ!

    主材料:イカ ナス サヤインゲン 酒 実山椒 水

    • 25分+
    • 349 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 水菜とショウガ天のサッと煮

    練り物はお好みのものでOK。サッと煮るだけだから時間がない時でもすぐできる!

    主材料:水菜 ショウガ天 だし汁 酒

    • 15分+
    • 140 Kcal
    • 2014/09
    • 献立

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