鶏のふわふわつくね

作り方

1. 1

   ＜つくね＞の材料を抗菌の袋に入れてもむ。シシトウは軸を切り揃え、切り込みを入れる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、＜つくね＞をひとくち大にスプーンで形を整えながら焼く。一緒にシシトウも焼き、焼き色が付いたら取り出す。

3. 
   3

   ＜つくね＞の中まで火が通ったら＜調味料＞の材料を加えて煮詰め、とろみがついたら火を止める。

4. 4

   シシトウに塩コショウを振り、つくねと共にお弁当箱に詰める。

   プチトマトを添えると彩りがきれいですよ。