揚げだし豆腐

作り方

1. 
   1

   木綿豆腐に片栗粉をまぶし、180℃に温めた揚げ油でカリッとするまで3分程揚げる。

2. 
   2

   器に盛り、＜あん＞をかけ大根おろし、ユズコショウ、刻みネギを盛り付ける。