スペアリブ煮込み　ベビーリーフとクスクス添え

作り方

1. 
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   鍋にオリーブ油を熱し豚バラ肉を焼き、両面にこんがり焼き色がついたら＜スープ＞の材料を入れ煮たったら弱火にして50～60分煮て、塩コショウで味を調える。

   20分程経ったらシナモンスティックだけ取り出す。

2. 
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   ＜ベビーリーフクスクス＞を作る。ボウルにクスクスと顆粒スープの素を入れて混ぜ、熱湯を注いだらラップをして7分置く。

3. 
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   スプーンで全体を軽く混ぜ合わせたら、温かいうちに＜調味料＞の材料とベビーリーフを混ぜ合わせる。

   クスクスが温かいうちに全体を混ぜ合わせるとよくなじみます。