ナメコのかきたま汁

作り方

1. 
   1

   　鍋に片栗粉、だし汁、＜調味料＞を入れ、よく混ぜて強火にかける。煮立てば中火にし、ナメコを加える。

2. 
   2

   再び煮立てば卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。火を止め、刻みネギ、白ゴマ、ショウガ汁を加え、全体に混ぜ合わせる。